Patatas hervidas i

1 porción


Limpiar las patatas, enjuagar, verter con agua caliente y poner a cocer. Una vez que el agua hierva, ponga la sal y continúe cociendo durante 20 minutos más hasta que las patatas estén blandas. Luego drenar el agua, cerrar la cacerola con una tapa y, en esta forma, dejar a fuego lento durante 10 - 15 minutos para secar. Las patatas preparadas se cambian a un plato caliente. Sirva el aceite por separado.