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Patatas hervidas en caldo

1 porción


Limpie las patatas y cocine en agua salada caliente hasta que estén listas. Drenar el agua, secar las patatas, poner la mantequilla, espolvorear el perejil picado con verde o eneldo, verter el caldo de carne grasa, tapar, agitar, hervir.

patatas - 800 g, mantequilla - 1 cucharada, caldo - 400 g, verduras al gusto, sal al gusto