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Patatas sobre graten en alemán
1 porción
hervir las patatas en agua hirviendo, dejar enfriar, limpiar, cortar en rodajas, freír en aceite hervido. coloque las patatas en capas en la sartén, moviendo las pelirrojas con neumáticos, espolvoree con queso rallado, salpique con aceite. poco a poco se va amamantando en el horno. servir salsa con eneldo y perejil.
hervir las patatas en agua hirviendo, dejar enfriar, limpiar, cortar en rodajas, freír en aceite hervido. coloque las patatas en capas en la sartén, moviendo las pelirrojas con neumáticos, espolvoree con queso rallado, salpique con aceite. poco a poco se va amamantando en el horno. servir salsa con eneldo y perejil.
patatas - 700 g, pelirrojas saladas - 1.5 tazas, queso - 4 cucharas, crema agria - 0.25 tazas, aceite vegetal al gusto, sal al gusto
