Patatas rellenas con queso de oveja prensado

1 porción


las patatas se limpian, se lavan y se limpian con una toalla. se cortan a la cabeza, se raspan en el medio y se llenan de queso frotado. cada alma gemela se cubre con una tapa delgada de patatas rebotadas del medio. se apilan en la hoja, se salpican con aceite y se hornean en la estufa hasta que las patatas se ablandan.