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Repollo, estofado con cebolla y tomate
1 porción
Limpiar la col, enjuagar, cortar, apagar en una cacerola con un poco de agua hasta que esté a punto. Pelar la cebolla, cortar finamente, verter sobre el aceite vegetal y, añadiendo la pasta de tomate, freír durante 5 minutos más. Mezcle el repollo con el condimento y guise hasta que esté listo.
Limpiar la col, enjuagar, cortar, apagar en una cacerola con un poco de agua hasta que esté a punto. Pelar la cebolla, cortar finamente, verter sobre el aceite vegetal y, añadiendo la pasta de tomate, freír durante 5 minutos más. Mezcle el repollo con el condimento y guise hasta que esté listo.
col blanca - 200 g, cebolla rebozada - 25 g, sal al gusto, pasta de tomate - 5 g
