Col rizada con cebolla

1 porción


Rebobinado de repollo, trozos grandes triturados. la cebolla se raya, se vierte con salmuera de col, se calienta casi hasta hervir y se enfría. en la col, añadir la cebolla y revolver. sazonar con azúcar, verter con aceite, colocar en los utensilios de cocina para servir, y en la parte superior poner los pepinos cortados en frijoles, decorar con arándanos y espolvorear con verde. este plato se puede cocinar y sin pepinos.