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Col col cocida guisada con manzanas
3 porciones
Apague en aceite 800 g de repollo ácido con su jugo. Añadir 6 grandes manzanas peladas cortadas en lóbulos. Cuando lleguen, añadir al gusto sal, azúcar, 100 g de crema agria, una cucharada de aceite. Calienta sin hervir.
Apague en aceite 800 g de repollo ácido con su jugo. Añadir 6 grandes manzanas peladas cortadas en lóbulos. Cuando lleguen, añadir al gusto sal, azúcar, 100 g de crema agria, una cucharada de aceite. Calienta sin hervir.
col cuajada - 800 g, mantequilla al gusto, manzana - 6 unids, azúcar al gusto, crema agria - 100 g
