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Repollo frito con rodajas
1 porción
hervir la col con cochana en agua salada, dejarla escurrir y cortar la cochana en pedazos. cada pieza se unta a ambos lados con una salchicha de Liverpool, se envuelven en huevos batidos mezclados con sal, se hunden en harina y se fríen en una sartén.
hervir la col con cochana en agua salada, dejarla escurrir y cortar la cochana en pedazos. cada pieza se unta a ambos lados con una salchicha de Liverpool, se envuelven en huevos batidos mezclados con sal, se hunden en harina y se fríen en una sartén.
col blanca - 1 kg, salchicha de liverpool - 200 g, huevos - 2 piezas, aceite vegetal al gusto, harina al gusto, sal al gusto
