Coliflor hervida con queso y salsa de tomate

1 porción


Soldar la coliflor en agua hirviendo, colar, cortar con rodajas de arriba hacia abajo. Hacer en su cocción salsa de tomate con crema agria. Coloque la col en capas sobre un plato profundo, lubricado con aceite y espolvoreado con cereales. Regar con salsa, espolvorear con queso. Rellenar la capa superior con salsa, espolvorear con queso, salpicar con mantequilla, dejar que poco a poco se vaya untando en el horno. El resto de la salsa se sirve por separado