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Repollo frito de bruselas

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

3 porciones

Hervir ligeramente en agua hirviendo salada 1 kg de col de Bruselas, colar. Freír el rubor en aceite. Servir, espolvorear con eneldo picado, perejil.

col de Bruselas - 1 kg, mantequilla al gusto, eneldo al gusto, hierba de perejil al gusto