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Calabacín con crema agria
1 porción
El calabacín se limpia, se lava, se corta con tazas de un poco más de 1/2 cm. Calienta la sartén con grasa. Cada taza se envuelve a ambos lados en harina y se fríe en dos lados. Quitado de la sartén, ligeramente salado y servido a la mesa con crema agria, se puede con ajo joven picado.
El calabacín se limpia, se lava, se corta con tazas de un poco más de 1/2 cm. Calienta la sartén con grasa. Cada taza se envuelve a ambos lados en harina y se fríe en dos lados. Quitado de la sartén, ligeramente salado y servido a la mesa con crema agria, se puede con ajo joven picado.
aceite de girasol - 100 g, calabacín al gusto, sal al gusto, harina - 50 g, crema agria - 200 g
