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Calabacín con coliflor bajo salsa

1 porción


El calabacín se prepara y se fríe como se ha indicado anteriormente (7

2). Hervir la coliflor y desmontarla en pequeños huesos. Coloque el calabacín frito en sartenes de porción, coliflor, vierta con salsa de leche de espesor medio, espolvoree con queso rallado, salpique con mantequilla y hornee. Se puede hornear calabacín bajo la salsa y sin coliflor

calabacín - 50 g, harina - 2 g, coliflor - 80 g, salsa - 100 g, queso - 5 g, mantequilla - 5 g, o margarina - 5 g