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Calabacín en italiano

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De hortalizas

Cortar el calabacín pelado en cubos, apagar en aceite junto con la cebolla finamente picada y el caldo. Agrega la salsa de tomate, sal, espolvorea con huevo picado y queso rallado, vierte la espina frita y hornea en el horno. Antes de servir en la mesa, espolvorear con el eneldo verde.

calabacín - 500 g, mantequilla - 1-2 cucharadas, cebolla rebozada - 1 pieza, caldo - 0.75 tazas, salsa de tomate - 1 taza, espiga (espiga, espiga) - 50 g, huevos hervidos - 1 pieza, queso duro - 50 g, sal al gusto, verde eneldo al gusto