Calabacín relleno con champiñones y cebolla
1 porción
para la carne picada rebozar la cebolla en aceite, añadir champiñones en conserva finamente picados, sal, pimienta y asar 2 - 3 minutos, remojar las galletas molidas y revolver. rellenar con esta carne picada preparada como se describió anteriormente, pero no calabacín tostado, salpicar con aceite y hornear. servir en una sartén.
para la carne picada rebozar la cebolla en aceite, añadir champiñones en conserva finamente picados, sal, pimienta y asar 2 - 3 minutos, remojar las galletas molidas y revolver. rellenar con esta carne picada preparada como se describió anteriormente, pero no calabacín tostado, salpicar con aceite y hornear. servir en una sartén.
calabacín - 60 g, champiñones frescos - 20 g, cebolla rebozada - 7 g, mantequilla - 4 g, polvo molido - 3 g, queso - 2 g