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Calabacín relleno de setas y tomates
1 porción
para la carne picada, cortar en rodajas, freír en aceite, agregar salsa agrietada, revolver y hervir. esta carne picada se coloca con un tobogán en el calabacín tostado, se coloca encima de la mitad de los tomates fritos y se espolvorea con verde. antes de asar, cortar los tomates pequeños por la mitad, exprimir las semillas, el jugo y salar.
para la carne picada, cortar en rodajas, freír en aceite, agregar salsa agrietada, revolver y hervir. esta carne picada se coloca con un tobogán en el calabacín tostado, se coloca encima de la mitad de los tomates fritos y se espolvorea con verde. antes de asar, cortar los tomates pequeños por la mitad, exprimir las semillas, el jugo y salar.
calabacín - 60 g, harina - 3 g, hongos blancos frescos - 20 g, tomates - 20 g, mantequilla - 4 g, o aceite vegetal - 4 g, salsa - 20 g
