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Caviar de verduras
1 porción
Los tomates, las zanahorias, las cebollas y los filetes de arenque pasan por la picadora de carne, ponen en masa el aceite vegetal, el vinagre, la hoja de laurel, los pimientos y hierven durante 1, 5-2 h (cuanto más largo, mejor). Enfriar y servir en frío, como un paté o un forschmack. Los tomates se pueden reemplazar por tomate.
Los tomates, las zanahorias, las cebollas y los filetes de arenque pasan por la picadora de carne, ponen en masa el aceite vegetal, el vinagre, la hoja de laurel, los pimientos y hierven durante 1, 5-2 h (cuanto más largo, mejor). Enfriar y servir en frío, como un paté o un forschmack. Los tomates se pueden reemplazar por tomate.
tomates - 400 g, zanahorias - 400 g, cebollas - 5 unids, arenque - 800 g, aceite vegetal - 2 cucharadas, vinagre - 2 cucharas, hoja de laurel - 2 unids, pimienta al gusto
