Guisantes o'rasdonders "

Remojar los guisantes no menos de 12 horas en una gran cantidad de agua, luego añadir una cucharada de sal al agua y llevar a ebullición. Cocinar 1-1, 5 horas hasta que esté listo. Corte la espiga en cubos y tostada hasta que esté marrón. Las cebollas se limpian, se cortan en cubos y se tostan por separado. Los guisantes, la espiga, la cebolla y los condimentos ácidos (col molida, pepinos) se sirven en la mesa por separado.