Queso frito en checo

1 porción


pelar el queso de la corteza, cortar en rodajas, hundirse en la harina, sumergirse en el huevo crudo, una vez más trocear en las galletas de pan blanco. derretir en una sartén la mantequilla o margarina cuando empiece a hervir, poner rodajas de queso y freír por ambos lados. En la parte superior, el queso se vierte con mantequilla. poner el queso listo en un plato precalentado. al queso servir por separado en la salsa mayonesa.