Huevos fritos
1 porción
se pueden freír huevos cocidos o crudos. hay que llevar la grasa a ebullición, en ella poner el huevo cocido pelado o soltar el huevo crudo y tostarlo. espolvorear el huevo tostado con sal y el perejil asado en la misma grasa. poner en sándwiches calientes junto con verduras guisadas o setas.
se pueden freír huevos cocidos o crudos. hay que llevar la grasa a ebullición, en ella poner el huevo cocido pelado o soltar el huevo crudo y tostarlo. espolvorear el huevo tostado con sal y el perejil asado en la misma grasa. poner en sándwiches calientes junto con verduras guisadas o setas.
huevos - 1 pieza, aceite vegetal - 0.3 taza, o grasa - 0.3 taza, sal al gusto, verde perejil al gusto