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Rábano salado frito
1 porción
El rábano se lava, se encoge y se corta finamente. Cortar la mantequilla en trozos y freír hasta que se forme la corteza. Drenar la mayor parte de la grasa. En una sartén con sal, poner el ajo picado y freír hasta que esté dorado. Luego agrega el rábano, el azúcar, vierte los huevos y revuelve. La mezcla resultante calienta y sirve a la mesa.
El rábano se lava, se encoge y se corta finamente. Cortar la mantequilla en trozos y freír hasta que se forme la corteza. Drenar la mayor parte de la grasa. En una sartén con sal, poner el ajo picado y freír hasta que esté dorado. Luego agrega el rábano, el azúcar, vierte los huevos y revuelve. La mezcla resultante calienta y sirve a la mesa.
rábano - 1 kg, mantequilla - 200 g, huevos - 2 piezas, ajo - 5 bolas, azúcar al gusto
