Coliflor asada con setas

1 porción


Lavar la coliflor, desmontar en los huesos y cortar cada hueso a lo largo de la parte 2-

3. Remojar las setas durante media hora en agua tibia, presionar, cortar las patas rígidas y cortar en tiras. Coliflor para 1 minuto para bajar en agua hirviendo y secar. Calentar en un wok o sartén 2-3 cucharadas de aceite vegetal, colocar setas y repollo, salar y verter la decocción de legumbres. Asar, agitar periódicamente la sartén, hasta que esté lista. Las verduras preparadas salpican con aceite de sésamo y se sirven en caliente.