Bulbonai en lituano

Cocine las patatas, limpie, fríelas aún caliente. Cuando se enfríe, agregue harina, sal, remoje y prepare tortillas redondas. O, enrollando la masa en un lecho de 1 cm de espesor, cortar en pedazos cuadrangulares. El bulbonai así preparado se coloca sobre una hoja espolvoreada con harina y se hornea en un horno o horno hasta que se alistan. Rellenar el bulbonai horneado con espiga tostada con cebolla, crema agria, luego guisar. Se puede servir un bulbonay con una capa de cuajada o repollo. Preparación de la mantequilla de cuajada: frotar la cuajada, diluir con leche, añadir la sal, parte de la crema agria y revolver; la crema agria restante verter la cuajada en la parte superior.