Bollos de patatas hervidas y crudas

1 porción


frotar las patatas crudas, exprimir el jugo, añadir a la masa las patatas cocidas, la sal y todo amasado, de la masa hacer los rodillos, aplanarlos, cortar en trozos y hornear en el horno. bollos horneados poner en un tazón, verter la espiga tostada con cebolla, crema agria y guisar en una estufa o horno