Legumbres en salsa

1 porción


soldar las legumbres (frijoles, chin, garbanzos, lentejas). sazonar con mantequilla o margarina y salsa de tomate, leche o crema agria, añadir un poco de pimienta molida. si el plato se prepara con salsa de tomate, entonces se puede poner un poco de ajo empujado, confundido con sal. si se preparan legumbres con salsa de leche, entonces la pimienta no se pone. en todos los casos, se puede agregar un poco de cebolla rebanada ligeramente picada a la salsa. Suelte en un carnero o en un plato, espolvoreando con verde. en lugar de margarina se puede tomar un espigón finamente picado y tostado,