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Legumbres con esternón ahumado o coreano
1 porción
El esternón o la coreana se cocina y se corta en pequeños cubos. El arco se chinca y se saltea. El esternón preparado y la cebolla se vierte con salsa roja de carne o tomate, se añade el ajo frotado con sal, se hierve durante 10 minutos, se mezcla con legumbres hervidas y se lleva a ebullición. Durante las vacaciones, espolvorean con verde.
El esternón o la coreana se cocina y se corta en pequeños cubos. El arco se chinca y se saltea. El esternón preparado y la cebolla se vierte con salsa roja de carne o tomate, se añade el ajo frotado con sal, se hierve durante 10 minutos, se mezcla con legumbres hervidas y se lleva a ebullición. Durante las vacaciones, espolvorean con verde.
frijoles - 70 g, o guisantes - 70 g, o lentejas - 70 g, ahumados - 20 g, cebollas - 30 g, mantequilla - 15 g, salsa de tomate - 30 g, ajo - 0.4 g
