Alcachofas hervidas

1 porción


Con 12-15 alcachofas grandes, quitar las hojas secas, recortar las puntas afiladas del resto, cocinar en agua hirviendo girasol, servir inmediatamente con mantequilla y frijoles. Para esto, mezclar 0, 5 vasos de cereales tamizados con 50g de aceite, añadir otros 50g de aceite, calentar. 12-15 alcachofas, mantequilla con pan rallado.