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Tortilla de vapor
La tortilla de vapor tiene un sabor muy delicado y también es más saludable que la habitual porque no se fríe. Más detalles sobre la tortilla de vapor...La tortilla de vapor es una receta muy sencilla, y muy original. A menudo, a los padres les interesa cómo preparar una tortilla de vapor para los niños. Como su nombre lo indica, la tortilla de vapor se prepara al vapor. La receta de tortilla de vapor se distingue solo por su forma de cocinar. Los huevos y otros ingredientes se baten, después de lo cual se vierten en un molde o cristalería resistente al calor que flota en una olla hirviendo. Cerramos la cacerola con una tapa
y esperamos 10 minutos hasta que la tortilla de vapor esté lista. Es posible separar las proteínas de las yemas y preparar una tortilla de vapor de proteínas. Tendrás una tortilla de vapor muy ligera, la receta de esa tortilla de vapor puede llamarse con seguridad dietética.