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Relleno de chocolate para pastel
1 porción
Forma de preparar el relleno: las yemas de huevo se frotan bien con azúcar, se les añade chocolate derretido, almendras molidas y una fuerte espuma de clara de huevo. La masa se agita ligeramente.
Forma de preparar el relleno: las yemas de huevo se frotan bien con azúcar, se les añade chocolate derretido, almendras molidas y una fuerte espuma de clara de huevo. La masa se agita ligeramente.
almendras - 150 g, azúcar - 3 cucharadas, huevos - 3 piezas, chocolate - 50 g
