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Relleno de maca

1 porción


Método de preparación del relleno: la amapola molida se suelta en leche dulce y se le añade una cucharadita de mantequilla, jugo de limón y ralladura rallada. La maca se enfría y se mezcla con espuma batida de dos claras de huevo.

mantequilla - 1 cucharada, proteína - 2 piezas, azúcar - 180 g, leche al gusto, ralladura de limón al gusto, jugo de limón al gusto, amapola - 180 g