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Relleno de arroz con setas

1 porción


hervir las setas cocinadas y, en un caldo de setas, soldar el arroz hasta que esté a medias. freír la cebolla. revolver todo, añadir crema agria, cocer huevos frescos, salar y picar al gusto.

arroz - 150 g, setas secas - 100 g, huevos - 4 piezas, cebolla - 1 pieza, mantequilla - 50 g, crema agria - 0.5 taza, sal al gusto, pimienta al gusto