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Relleno de nuez para pastel festivo

1 porción


Método de preparación del relleno: 6 yemas de huevo frotadas con azúcar de vainilla para formar espuma, luego añadir ralladura de limón rallado, nuez molida y espuma de 6 claras de huevo.

nueces - 150 g, azúcar en polvo - 6 cucharadas, huevos - 6 piezas, ralladura de limón al gusto