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Relleno almendro-pasas

1 porción


Forma de preparar el relleno: frotar la mantequilla en los platos, añadir azúcar, 7 yemas de huevo, almendras molidas, pasas, vainilina y 7 claras de huevo batidas en la espuma.

mantequilla - 40 g, vainilla al gusto, almendras - 100 g, azúcar - 140 g, huevos - 7 unids, pasas - 70 g, vino al gusto