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Relleno fortaleza
1 porción
Método de preparación del relleno: de 2 yemas de huevo, 100 g de harina, 200 g de azúcar, 500 g de leche para cocinar cremas. 7 claras de huevo, 50 g de azúcar para batir en espuma fuerte, añadir 100 g de nuez molida a ella y ambas masas mezclar bien.
Método de preparación del relleno: de 2 yemas de huevo, 100 g de harina, 200 g de azúcar, 500 g de leche para cocinar cremas. 7 claras de huevo, 50 g de azúcar para batir en espuma fuerte, añadir 100 g de nuez molida a ella y ambas masas mezclar bien.
proteína - 7 piezas, yema - 2 piezas, azúcar - 250 g, nuez - 100 g, leche - 500 g, harina - 100 g
