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Relleno de café
1 porción
café, azúcar y chocolate a fuego lento. 3 yemas de huevo para revolver con 1 cucharada de leche fría y, mezclando cuidadosamente con la masa de chocolate, cocinar de nuevo. Frotar la crema enfriada con mantequilla y diluirla con crema.
café, azúcar y chocolate a fuego lento. 3 yemas de huevo para revolver con 1 cucharada de leche fría y, mezclando cuidadosamente con la masa de chocolate, cocinar de nuevo. Frotar la crema enfriada con mantequilla y diluirla con crema.
café negro - 3 cucharadas, azúcar - 100 g, chocolate - 60 g, yema - 3 piezas, mantequilla - 200 g, crema - 700 g, leche al gusto
