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Relleno de patatas

1 porción


Frotar las patatas hervidas, añadir la cebolla tostada con grasa, huevo, sal y pimienta al gusto y revolver para que no haya bultos. a este relleno se puede añadir carne cocida resinosa o setas cocidas cocinadas.

patatas - 0.5 kg, grasa - 100 g, cebolla - 2 piezas, huevos - 1 pieza, sal al gusto, pimienta al gusto