Relleno de pastel
Método de preparación del relleno para pastel: Batir las claras de huevo en una espuma fuerte, inyectar suavemente el azúcar de vainilla y el albaricoque y remover una masa homogénea de consistencia espesa. Azúcar de vainilla tomar tanto para que el relleno resulte dulce.
proteína - 5 piezas, vino albaricoque - 6 cucharas, azúcar vainilla al gusto