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Embutidos y productos cárnicos horneados en masa
1 porción
Salchichas, sardillas, salchichas hervidas o chuletas horneadas en forma de ruletas o pasteles de forma ovalada. La sutura en los pasteles se hace desde arriba y parte de ella se deja sin tapar para que se vea el producto horneado. La masa para hornear se prepara como para pasteles simples.
Salchichas, sardillas, salchichas hervidas o chuletas horneadas en forma de ruletas o pasteles de forma ovalada. La sutura en los pasteles se hace desde arriba y parte de ella se deja sin tapar para que se vea el producto horneado. La masa para hornear se prepara como para pasteles simples.
margarina - 30 g, sal - 5 g, azúcar - 25 g, levadura - 10 g, salchichas - 500 g, sardillas - 500 g, harina - 400 g, huevos - 1.2 piezas, agua - 0.15 l, calderas - 500 g, salchicha - 500 g
