Manzana picada

1 porción


Las manzanas frescas se lavan, eliminan el núcleo y las partes dañadas, se limpian de la cáscara y se cortan en rodajas. Las manzanas cortadas se rebobinan con azúcar, se añade agua (20-30 g por 1 kg de manzana) y se cocina a fuego lento hasta que la masa esté espesa.