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Carne picada de repollo fresco
1 porción
Limpiar la col, cortar por la mitad, quitar el tobillo y rachear. Luego poner en una sartén profunda y bajo la tapa freír en aceite hasta que esté listo. Enfriar la col preparada, añadir los huevos cocidos y picados, salar, picar y revolver.
Limpiar la col, cortar por la mitad, quitar el tobillo y rachear. Luego poner en una sartén profunda y bajo la tapa freír en aceite hasta que esté listo. Enfriar la col preparada, añadir los huevos cocidos y picados, salar, picar y revolver.
col blanca - 1 kg, huevos - 3 piezas, pimiento negro molido al gusto, sal al gusto, mantequilla - 100 g
