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Carne picada de aves de corral
1 porción
El pájaro se fríe hasta que esté listo. Separan la carne de los huesos y la pican finamente. Harina - tostada sobre grasa, criada con leche, añadida sal, especias, hierbas, y luego ambos componentes mezclados.
El pájaro se fríe hasta que esté listo. Separan la carne de los huesos y la pican finamente. Harina - tostada sobre grasa, criada con leche, añadida sal, especias, hierbas, y luego ambos componentes mezclados.
pollo - 700 g, o pato - 700 g, o pavo - 700 g, o ganso - 700 g, grasa - 1 cuchara, harina - 1 cucharada, sal - 0.5 cucharadas, especias al gusto, verduras al gusto
