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Carne picada con hongos
1 porción
Los hongos blancos secos se lavan cuidadosamente y luego se sueltan. Las setas soldadas se lavan cuidadosamente de nuevo, se encogen, se pasan a través de la picadora de carne. Las setas molidas se tostan ligeramente, se añaden cebollas rellenas salteadas, sal, pimienta, salsa preparada sobre caldo de setas y todo se revuelve bien.
Los hongos blancos secos se lavan cuidadosamente y luego se sueltan. Las setas soldadas se lavan cuidadosamente de nuevo, se encogen, se pasan a través de la picadora de carne. Las setas molidas se tostan ligeramente, se añaden cebollas rellenas salteadas, sal, pimienta, salsa preparada sobre caldo de setas y todo se revuelve bien.
margarina - 50 g, cebolla rebozada - 100 g, sal - 20 g, harina de trigo - 10 g, pimiento negro molido - 0.2 g, aceite vegetal - 50 g, setas secas - 410 g
