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Carne picada para ravioli
1 porción
La carne picada se prepara así: se corta finamente la carne, se mezcla con espinacas, yema cruda y yema de huevo cocido, se añade queso rallado, se sazona con sal, pimienta, nuez moscada y se revuelve. Servido en caliente.
La carne picada se prepara así: se corta finamente la carne, se mezcla con espinacas, yema cruda y yema de huevo cocido, se añade queso rallado, se sazona con sal, pimienta, nuez moscada y se revuelve. Servido en caliente.
sal al gusto, nuez moscada al gusto, espinacas - 40 g, yema - 0.3 piezas, pimienta al gusto, huevos - 0.3 piezas, carne de res - 50 g, queso duro - 10 g
