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Limpieza frita en cereales

1 porción


Limpiar, enjuagar y soldar el aceite en agua salada, añadiendo cebolla, pimienta, hoja de laurel. Cuando la urea se enfríe, cortar en rodajas, mimetizar en harina, huevo y cereales. Asar la cocción en la mantequilla hasta que se forme una corteza de rubor. La guarnición sirve patatas fritas, lunares verdes y frijoles hervidos.

mantequilla - 5 g, patatas - 50 g, frijoles - 50 g, guisantes verdes - 50 g, sal - 3 g, hoja de laurel - 0.02 g, mantequilla - 10 g, pan de pimienta - 15 g, pimienta - 0.02 g, harina - 4 g, huevos - 1 pieza, la uva - 144 g