Jamón con mierda

1 porción


Se limpia, se lava, se tritura en un rallador fino, se combina con crema agria, se condimenta con azúcar, sal y zumo de limón o vinagre. Los jamones Lomti se lubrican con esta masa, se enrollan con tubos y se apilan en un plato adornando con ramitas de perejil o hojas de lechuga verde.