Los riñones de cerdo también se pueden preparar en salsa ácida.

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1 porción

Los riñones se ponen en salsa y se hierven. Se sirve con patatas, ensalada de verduras crudas.

mantequilla - 50 g, sal al gusto, pimienta al gusto, harina - 30 g, caldo - 0.25 l, riñones de cerdo - 600 g, grasa - 60 g