Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Picado de cerdo
1 porción
picar muy finamente el cerdo, el apio y la cebolla verde. mezclar estos ingredientes y añadir sal o salsa de soja. calentar en un wok o sartén el aceite vegetal y poner la carne picada. asar, revolviendo constantemente, a fuego intenso 2-3 minutos, luego verter el vino de arroz o jerez. continuar el asado hasta que la carne picada absorba todo el líquido y adquiera un color marrón. la carne picada debe permanecer un poco húmeda. servir el mismo corte después de cocinar con hojas de lechuga. el plato se come de la siguiente manera: en la hoja de la ensalada se ponen 1-2 cucharadas de carne picada y se enrolla la hoja como un panqueque. el relleno suave contrasta perfectamente con la ensalada crujiente.
picar muy finamente el cerdo, el apio y la cebolla verde. mezclar estos ingredientes y añadir sal o salsa de soja. calentar en un wok o sartén el aceite vegetal y poner la carne picada. asar, revolviendo constantemente, a fuego intenso 2-3 minutos, luego verter el vino de arroz o jerez. continuar el asado hasta que la carne picada absorba todo el líquido y adquiera un color marrón. la carne picada debe permanecer un poco húmeda. servir el mismo corte después de cocinar con hojas de lechuga. el plato se come de la siguiente manera: en la hoja de la ensalada se ponen 1-2 cucharadas de carne picada y se enrolla la hoja como un panqueque. el relleno suave contrasta perfectamente con la ensalada crujiente.
cerdo - 700 g, apio - 4-5 piezas, cebolla verde - 1 pieza, salsa de soja - 1 cucharada, sal - 0.75 cucharas, aceite de maíz - 1 cuchara, o mantequilla de cacahuete - 1 cuchara, vino de arroz - 1 cuchara, ensalada al gusto
