Cerdo en húngaro

1 porción


Cortar la cebolla en tazas, poner en una olla con grasa, y encima poner la carne de cerdo cortada en trozos grandes, salar, espolvorear con pimienta y guisar regando con agua hasta que la carne esté blanda. Enjuague el arroz varias veces con agua caliente, colóquelo en una cacerola engrasada con grasa, coloque los trozos de carne guisados en la parte superior, agregue los tomates picados, vierta la crema agria y cocine en el horno. Este plato no tiene que ser interferido, sino sólo cuidadosamente con un tenedor para probar la disposición del arroz. Un plato listo para servir con una ensalada de verduras.