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Vapor de cerdo
1 porción
El cerdo se corta finamente y se mezcla con sal y pimienta molida. Batir los huevos y mezclar cuidadosamente con el cerdo picado. Coloque la carne picada en forma refractaria, encienda con el verde del perejil y colóquela en un parque de vapor o en un soporte de madera sobre el agua hirviendo. Tapa y cocina el cerdo durante al menos 30 minutos. Servir la carne caliente en un plato caliente.
El cerdo se corta finamente y se mezcla con sal y pimienta molida. Batir los huevos y mezclar cuidadosamente con el cerdo picado. Coloque la carne picada en forma refractaria, encienda con el verde del perejil y colóquela en un parque de vapor o en un soporte de madera sobre el agua hirviendo. Tapa y cocina el cerdo durante al menos 30 minutos. Servir la carne caliente en un plato caliente.
cerdo - 350 g, sal - 0.5 cucharadas, pimiento negro molido al gusto, huevos - 3 piezas, verde perejil al gusto
