Carne de cerdo cortada en cubos, vostom salsa

1 porción


Cortar el cerdo en cubos. Lavar las vainas de pimentón, quitar el núcleo con las semillas y cortar con cuadráticos. Las zanahorias se limpian y se cortan en cubos. Calentar en un wok o sartén el aceite vegetal y freír en él el cerdo hasta que esté marrón. Verter salsa de soja. Cuando se absorbe parte de la salsa de soja, pon las zanahorias. Cierre con una tapa y mantenga a fuego durante 1-2 minutos. Agrega el pimentón y el cacahuete, revuelve todo y mantén a fuego durante 3-4 minutos más a fuego medio. Al final, añadir el azúcar marrón, mezclar y servir