Puding patatas con jamón

2 porciones


cocinar las patatas, frotar caliente a través del tamiz o pasar a través de la picadora de carne. la mantequilla se frota, se vierten los huevos, se mezclan con la masa de patata, se sazonan, se golpean bien. cortar el jamón en trozos pequeños y añadir al puré de patatas. doblar todo en una forma grasienta y poner en el horno o horno. cuando el pudín está listo, poner en el plato, verter con aceite, se puede espolvorear con queso rallado.